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在村庄，说起养家禽，我们先想到的多半是鸡和鸭。特别是养鸡的，这也是最多的！然后便是鸭子了！
可很少有人提鹅，很多村子里一户养鹅的都没有，假如想买鹅，或者是鹅蛋同样是需求费一番功夫！
令人不解的是，鹅分明浑身是宝：鹅肉紧实，鹅蛋养分，连鹅毛都能收去做羽绒服，更甭说它那“村庄一霸”的本事，比狗还能看家，连蛇见了都得绕道走。
可为啥全身都是宝，又能看家护院的鹅，现在村庄却不咋受欢迎，养鹅的人慢慢地少了呢？
先聊聊鹅这动物，的确不一般。它看着憨乎乎的，脖子又长又弯，走起路来一摇一摆，可性质烈得很。
村庄白叟常说“宁被狗咬，不被鹅拧”，这话真没夸大。鹅的眼睛有点“势利眼”，看啥都觉得比自己小，见了陌生人就伸长脖子追着啄，那劲儿能把小孩吓得哭着跑。
更神的是它还能驱蛇，不是说鹅多能打，也不是民间传说的鹅粪里有种特别的气味，蛇闻着就犯怵，而是鹅的警惕性很强又是一种有很强地域性的动物，一般的人都不敢接近，更甭说是蛇了，看见鹅都是躲得远远的不敢接近。
曾经有些山里的农户，会特意养只鹅守宅院，比养狗还省心，不必喂肉，给点草料就行。
按说这么好的家禽，应该家家都养才对，可实在的状况是，村里养鹅的比养牛羊的还少。这又是怎么回事呢？
这就得从养鹅的“费事事”说起了。头一个便是本钱太高。光说鹅苗，一只就得十几块，赶上行情好的时分能卖到二十多，像狮头鹅一只就要四五十元，这样的价格可不廉价！
而小鸡苗才一块多，小鸭苗也就两三块。养十只鹅的钱，能买上百只鸡了。一般农户过日子克勤克俭，觉得这投入不合算——万一养死了几只，丢失可比鸡大多了。
再便是养鹅对环境太挑剔。鸡随意搭个棚子就能住，鸭在水坑里扑腾也能活，可鹅不可。
它得有洁净的水，还得有宽阔的当地散步，要是圈在小笼子里，不出几天就蔫了。
村里要是没个池塘、小河沟，光靠天天洒水给它弄“游泳池”，既费水又费劲儿。
并且鹅的粪便稀稀落落的，整理起来比鸡粪费事多了，夏天还简单招苍蝇，谁也不想自家宅院里臭烘烘的。
更让人头疼的是鹅太能吃，还吃得“考究”。它不像鸡那样啥都啄，顿顿得有青草、菜叶，光喂粮食不可，简单拉肚子。
小时分见过邻居家老太太养鹅，每天天不亮就去田埂上割嫩草，回来还得掺点玉米碎拌匀了喂，一天三顿顿顿不落。
一只鹅从苗养到能卖，少说也得小半年，这期间吃的饲料钱，比养只鸡多出好几倍。要是赶上冬季没青草，还得买青菜叶，本钱更高了。
最要害的是，养出来还不好卖。鹅肉是好，可滋味比鸡肉腥点，做法也考究，一般家庭不会天天吃。
不像鸡肉，炒着、炖着、炸着都好吃，菜市场天天有人买。鹅蛋更别提了，一个比鸡蛋大两圈，价格也贵，一般人家觉得“不值当”，买回去炒着吃还嫌太腥，除了少数人知道腌鹅蛋好吃，大都时分压根卖不动。
曾经村里有人养了几十只鹅，到了出栏的时分，跑遍周边集市也卖不掉几只，最终只能贱价卖给饭馆，忙活大半年，赚的钱还不如出去打几天零工。
这么一算账，养鹅这事儿，投入高、费事多、回本难，农户天然不爱干了。现在村里偶然能见到几只鹅，多半是白叟养着玩的，图个热烈，趁便看个家，想靠这个挣钱，根本没人乐意试了。
说起来也挺有意思，鹅这动物，本事不小，架子也大，想把它养好还真得下功夫。
仅仅对现在的村庄来说，养鹅现已不是“合算的生意”了。或许再过些年，村里的孩子怕是都不知道“鹅能看家”“鹅能驱蛇”这些说法了。
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