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　　在佛冈县乡村振兴实践中，龙山镇“牛大力鹅”这一本土特色养殖产业，曾遭遇疾病防控难、养殖技术滞后、产能效益不高等发展瓶颈。

　　佛冈县乡村振兴人才驿站（下称“驿站”）依托当地资源，通过组建专家服务队和实施精准对接策略，为牛大力鹅产业提供靶向服务和全方位赋能。例如，下岳村结合本地资源禀赋，发展特色养殖模式，建设了佛冈县安民鹅业发展专业合作社，投入约200万元，推动了牛大力鹅产业的规模化、品牌化和高效化发展。

　　这一模式不仅丰富了农业产业体系，还带动了周边60多户村民养鹅，为村民增收开辟了新路径，成为乡村振兴和激活乡村经济的重要引擎。

　　产业发展的痛点，就是专家服务的靶点。佛冈县乡村振兴人才驿站深知，精准掌握产业需求是有效服务的前提。

　　为此，驿站主动深入龙山镇安民鹅业发展合作社等养殖主体，开展实地调研，成功收集到一系列核心诉求，涵盖“牛大力+樟草”创新饲料配方优化，鹅痛风及烂肚毛、呼肠孤病毒等疾病预防，科学化养殖工序改进，种源研究及市场开拓等方面。

　　针对这些需求，人才驿站充分的发挥柔性引才的优势，迅速搭建起“企业（农户）－驿站－专家”的高效对接平台。精准邀请华南农业大学动物科学学院翟少伦教授、曹伟胜教授，广东省农业科学院动物卫生研究所朱勇文教授，以及广东省农业农村厅特聘农技特派员陈伟教授等养殖领域的权威专家加入服务队，构建了“需求清单－专家匹配－精准服务”的闭环机制。

　　通过举办专题培训班，在田间地头开展“面对面”授课、“手把手”教学、“点对点”指导等活动，将专家资源直接输送到养殖一线，确保技术服务不走过场，直击问题核心。

　　自服务队组建以来，针对乌鬃鹅（牛大力鹅）产业，已成功举办了10余场专项培训与指导活动，覆盖养殖户超过200人次。这些活动不仅对接了产业所需专家，还针对性地解决了养殖户面临的难题，实现了精准服务目标。

　　疾病防控是养殖业的生命线，也是牛大力鹅产业此前最突出的短板。针对养殖户普遍头疼的烂肚毛病、鹅呼肠孤病毒感染、痛风等疾病，专家服务队开展“靶向诊疗”，通过实地勘察养殖环境条件、系统分析饲料营养配比、全面研判养殖管理流程，给出了一系列科学有效的解决方案，通过科学饲养管理和免疫接种等措施，从根源上降低了疾病的发生率。

　　针对烂肚毛和鹅呼肠孤病毒的防治，翟少伦、朱勇文等有经验的人指出，此类疾病的发生与养殖环境紧密相关。鹅喜好干燥环境，而潮湿不洁的养殖场地则是诱发疾病的重要的条件。为此，专家团队明白准确地提出了“育雏期精细化管理”方案，具体包括：严格把控育雏舍的温度与湿度，确保舍内空气流通顺畅、地面保持干燥状态；强化生物安全保护措施，定期开展环境消毒工作；优化养殖密度，避免因拥挤产生应激反应。与此同时，专家针对“牛大力+樟草”饲料配方展开科学优化工作，依托实验室检测分析技术，科学精准调整饲料营养元素配比，进而增强鹅的机体免疫力。

　　实施了综合防控措施后，合作社养殖的牛大力鹅烂肚毛和鹅呼肠孤病毒的发生率明显降低，此前频繁发生的疾病问题已得到非常明显控制。针对鹅痛风问题，朱勇文教授现场传授专项防治技术，从饮水管理、饲料钙磷比例调整等方面给出具体指导，有效遏制了痛风疾病对养殖的影响。此外，专家着重强调了鹅苗品质的关键意义，建议合作社强化种源筛选与培育工作，从源头着手提升养殖成活率，为产业的稳健发展筑牢坚实基础。

　　在专家服务队的精准助力下，牛大力鹅产业不仅成功攻克了疾病防控的难题，更实现了养殖技术、产品的质量以及品牌效益的全方位提升，进而推动了产能与效益的双丰收。牛大力鹅不仅丰富了当地农业产业体系，还带动了周边村民的增收，展现了特色产业在乡村振兴中的重要作用。

　　在养殖技术优化方面，专家团队对“牛大力+樟草”饲料配方进行科学改良，使养殖成效明显提升。经实践验证，经过优化饲料喂养的牛大力鹅，其肠胃病发生率明显降低，肉质更加鲜美紧实。所产鹅蛋个体硕大，单颗重量可达225～280克，是普通鸡蛋的四到五倍。这些鹅蛋富含胆固醇、卵黄素、卵磷脂等营养成分，具有补中益气、健脑益智等功效，营养价值远超普通鹅蛋。近年来，佛冈县安民鹅业发展专业合作社通过特色养殖模式和养殖技术的提升，实现了牛大力鹅销量的显著增长。得益于疾病发生率的降低、养殖成活率的提升和产品品质的持续优化，合作社牛大力鹅的存栏量近乎实现翻倍增长，从2023年的800只增至2025年的1500只；销量也实现跨越式提升，由2023年的4120只增长至2025年的7110只，市场认可度随之持续攀升。

　　在产业辐射与农户增收上，合作社采用“合作社+ 农户”模式，依托专家技术扩大养殖规模，带动周边35家农户养殖，户均养鹅800只，年产值达14.4万元，让特色养殖成为农户稳定增收的“致富路”。在品牌建设方面，专业的人建议合作社打造本土特色品牌，指导其申请鹅蛋商标注册，推动“牛大力鹅”申报地理标志产品，倡导融入本土文化元素，探索开发“鹅干”等特色健康零食，推动产业从“养殖端”向“加工端+市场端”延伸，增强市场竞争力。此外，陈伟教授提议联合清远其他区县以及开平马岗鹅养殖户，共同打造广东“两鹅齐飞”特色品牌，为佛冈牛大力鹅产业开拓更为广阔的市场空间。

　　佛冈县乡村振兴专家服务队助力牛大力鹅产业高质量发展的实践，核心在于立足产业需求，以人才驿站为桥梁，实现了专家资源与产业高质量发展的“双向奔赴”。精准对接需求、靶向攻克疾病难题、全方位助力产业升级，这一系列举措不仅助牛大力鹅产业突破发展瓶颈，更构建起“专家赋能、产业提质、农户增收”的良性循环。未来，佛冈县乡村振兴人才驿站将持续壮大专家服务队，深化与科研院校合作，为牛大力鹅等特色产业持续注入人才与技术动能，推动“百县千镇万村高水平质量的发展工程”在佛冈落地见效、结出硕果。